Sobre Pati Venturini

Conheça a chocolatière e o seu trabalho

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“Se você procura um bom curso de chocolate, eu posso te ajudar! Seja presencial ou online, eu vou te ajudar a fazer chocolates incríveis.”

Pati Venturini é engenheira civil com pós-graduação em gestão empresarial e marketing. Desde 2013 se dedica ao mundo do chocolate – tudo começou após algumas viagens inspiradoras a Paris, onde descobriu e se encantou com chocolates com alto teor de cacau e ganaches aromatizadas com exóticas combinações.

Após alguns cursos em Paris e São Paulo e muita experimentação na cozinha de casa, se tornou chocolatière e criou a Méli-Mélo Chocolat.

A marca de chocolates finos foi notícia em diversos veículos locais, como Revista Estilo Zaffari, Revista WE – Jacintho Pilla, Revista Bendita, Revista Sabores do Sul, Jornal Zero Hora (Caderno Destemperados, Caderno Gastrô, Caderno ZH Bela Vista, Coluna Rede Social), Jornal do Comércio (Coluna de Salto Alto, Coluna Gastronomia, Coluna Vida Social), Blog Mariana Kalil, Programa RBS Notícias e Programa Rio Grande Record.

Em 2015 ganhou o prêmio de “Melhor Chocolate de Porto Alegre” pela Revista Sabores do Sul.

O sucesso dos chocolates atraiu interessados em aprender essa prazerosa atividade e levou à uma nova mudança de direção. Hoje Pati se dedica à criação de conteúdo, cursos e consultorias exclusivamente na área de chocolateria.

Para saber mais sobre esse universo chocólatra, cadastre-se na Lista VIP e participe da SEMANA DO CHOCOLATE, um evento online recheado de conteúdo relevante para interessados em empreender nessa área. Você receberá gratuitamente o ebook “9 dicas importantes para o seu negócio de chocolates”, uma sequência de e-mails com artigos informativos, informações sobre cursos e outras novidades da área.

Foco em chocolate

Dedicação exclusiva ao aprendizado de chocolateria.

Suporte Pós-Curso

Compromisso com o aprendizado dos alunos.

Por quê escolher nossos cursos?

5 motivos para você aprender conosco

Você quer aprender a trabalhar com chocolate ou aprimorar seus conhecimentos? Faça um curso com quem tem dedicação exclusiva ao assunto.

Nosso universo é exclusivamente chocólatra. Por isso, só trabalhamos com chocolates de verdade e os cursos giram em torno de um só objetivo: obter chocolates perfeitos.

Todos os cursos oferecidos são semi-práticos – isso quer dizer que algumas técnicas poderão ser executadas somente pelo professor, sem nenhum prejuízo para o aprendizado dos alunos.

Cursos presenciais são melhor aproveitados quando se pratica, e em nossos cursos a prática está garantida.

Turmas muito grandes impedem que o professor dê a devida atenção a todos.

Em nossos cursos as turmas são reduzidas, tendo no máximo 8 alunos, para que o aprendizado e a experiência de todos seja a melhor possível.

Todos os cursos oferecidos incluem:

  • todos os materiais (você não precisa trazer nada)
  • avental e touca para utilização durante a aula
  • material didático rico em conteúdo
  • certificado
  • coffee-break
  • caixa com os chocolates produzidos em aula

Em muitos cursos presenciais o apoio do professor termina quando a aula encerra.

Não por aqui. Os alunos tem direito a 2 meses de suporte em horário comercial e também acesso a grupo fechado no Facebook, onde poderão interagir com o professor e demais alunos.