“Se você procura um bom curso de chocolate, eu posso te ajudar! Seja presencial ou online, eu vou te ajudar a fazer chocolates incríveis.”

Olá! Eu sou a Pati, engenheira civil com pós-graduação em gestão empresarial e marketing e especialização em marketing digital. Em 2013 comecei a me dedicar ao mundo do chocolate – tudo começou após algumas viagens inspiradoras a Paris, onde descobri e me encantei por chocolates com alto teor de cacau e ganaches aromatizadas com exóticas combinações.

Após alguns cursos em Paris e São Paulo e muita experimentação na cozinha de casa, me tornei chocolatière e criei a Méli-Mélo Chocolat.

A minha marca de chocolates finos foi notícia em diversos veículos locais, como Revista Estilo Zaffari, Revista WE – Jacintho Pilla, Revista Bendita, Revista Sabores do Sul, Jornal Zero Hora (Caderno Destemperados, Caderno Gastrô, Caderno ZH Bela Vista, Coluna Rede Social), Jornal do Comércio (Coluna de Salto Alto, Coluna Gastronomia, Coluna Vida Social), Blog Mariana Kalil, Programa RBS Notícias e Programa Rio Grande Record.

Em 2015 ganhei o prêmio de “Melhor Chocolate de Porto Alegre” pela Revista Sabores do Sul.

O sucesso dos chocolates atraiu interessados em aprender essa deliciosa atividade e me levou à uma nova mudança de direção: hoje eu me dedico aos cursos e consultorias exclusivamente na área de chocolateria. Meu principal projeto de ensino é um curso online que ajuda pessoas em transição de carreira a empreender com chocolate.

Pensando em montar o seu negócio de chocolates? Clique no link abaixo que eu tenho algo muito bacana para te mostrar!